公民首领｜小菜单里的大民生

liukang202413小时前群众吃瓜537

四方食事，不过一碗人间烟火。

秋冬替换，热腾腾的烟火气里，美好的滋味更浓。普通而温馨的一餐一饭，守护着“舌尖”上的民生“食”事，也满蕴着用心用情的为民情怀。

△ 2024年11月5日，习近平总书记在湖北省咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村调查。

2024年11月5日，正在湖北调查调研的习近平总书记来到咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村，走进村里的养老服务驿站观察便民服务状况。

随行记者用镜头记载了这样一幕：站在养老服务驿站美好食堂价目表前，总书记细心观察当天菜单。菜单中既有品种丰厚的早餐，也有六菜两汤的中、晚套餐，荤素调配、养分均衡；村中白叟用餐还有特别优惠，别的还有免费的稀饭和米饭例汤……

△ 养老服务驿站美好食堂价目表视频截图

小小菜单，一头牵着民以食为天的百姓日子，一头连着邦以民为本的国之大者。

在当地调研调查时，习近平总书记会常常走进村庄、社区、校园的食堂。翻看社区食堂菜单，问询校园食堂价格，了解冷静食堂食谱……总书记从一张张小菜单中，体恤白叟、孩子们的日子美好指数。

6年前，在武汉市青和居社区调查时，一张无意间放在社区食堂桌上的“小餐票”引起了总书记的重视。

在武汉青和居社区，给冷静人和残疾人送饭到家是连续多年的传统。为了便利他们用餐结账，社区专门规划了这种“复古”餐票，6元钱能买两荤两素一汤。每到饭点儿，社区白叟和残疾人只需要交一张定额餐票，志愿者就会送来一份热火朝天的爱心套餐。

得知“小餐票”背面的故事，总书记称誉他们做了件“大功德”。

现在，“功德”仍在连续，青和居社区的“小餐票”又上新了。新饭票面额多了4元钱，可供挑选的菜品更多，重量也更足；服务居民年纪从65岁以上扩展到了60岁以上。

“一餐热饭”敞开了老、少、困集体的美好“食”光，焕宣布底层社会管理与服务的新气象。

△ 2013年2月4日，习近平总书记来到甘肃兰州一家养老餐厅，端起一盘热火朝天的饭菜，送到一位白叟面前。

在甘肃兰州城关区，很多人还记得11年前习近平总书记在当地养老餐厅给白叟端饭的情形。

2013年2月4日，总书记调查兰州“虚拟养老院”的养老餐厅。正值正午，多位白叟来此就餐。总书记走到餐厅取饭口，细心打量悬挂在墙上的冷静餐食谱，又详尽地观察了为白叟们预备的饭菜。

“一餐饭多少钱？”“饭菜的质量和卫生有保证吗？”“假如白叟不够吃怎么办？”总书记问得很细、很全。

“我也给白叟端一份菜。”看到服务员盛好套餐，他怅然端起餐盘，走到一位白叟跟前，双手递过去：“请白叟家吃饭。”

“中国式现代化，民生为大。党和政府的一切作业，都是为了老百姓过上愈加美好的日子。”

这些年，从山东青岛的社区便民食堂到青海西宁的“爱老美好食堂”，从沈阳市牡丹社区冷静餐厅到雄安新区容东片区南文营社区食堂……总书记关怀菜单价格，重视菜品品种，并重复叮咛“服务要到位”“作业做到家”。

走进校园调查，孩子们的养分和健康也是总书记重视的要点之一。

在陕西延安市杨家岭福州期望小学，他关怀“孩子们养分午饭落实得怎么样”；在重庆中益乡小学师生食堂，他细心观察餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理挂号记载表，吩咐“要把安全放在第一位，保证学生在校园学、住、吃都安全，让家长们定心”；在陕西平利县老县镇中心小学食堂，他叮咛校园要清洁好餐具、做好学生的每一顿养分餐……

△ 2024年6月18日，习近平总书记在青海果洛西宁民族中学食堂观察学生就餐条件。

本年6月18日，习近平总书记在青海调查期间来到果洛西宁民族中学，走进食堂观察学生就餐条件。

这次调查中的两个细节，让人形象深入。一是问价，二是叮咛饮食安全。

总书记问询食堂作业人员：“一碗拉面多少钱？”

“七块钱。”作业人员答复。

“多大的碗？”总书记诘问。

看到作业人员拿起的一只碗，总书记满足地址允许。

隔着打餐窗口，总书记叮咛：“必定要留意卫生。”

作业人员仔细允许回应。

“首先是收购，必定要是合格的、没有问题的、安全的，然后贮藏的进程、制造的进程，都要留意卫生，在这个基础上饭菜可口，让孩子们吃得养分健康。”总书记逐个着重。

千丝万缕的事，说到底是千家万户的事。一张张小小的菜单，相关着千千万万家庭的美好日子。“把老百姓关怀的事一件件办妥，是共产党人的一起愿望。”

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