青岛故事｜淄博“00后”小伙在青岛开“2元”面包店，顶峰日销量1000+，愿望能在青岛海滨买房
“现在咱们店最巅峰的时分，一天能卖出1000多个面包！”3月3日，青岛西海岸新区濠洼步行街上，“00后”小伙刘硕正在自己的“2元”面包店里繁忙着。这个来自淄博的年轻人一年前在这条充溢烟火气的步行街上开起面包店，那时的他仍是一名大三学生。现在，创业中的刘硕初尝了收成的高兴，一起也在继续尽力与探究着，以完成自己在海滨落户的梦！
刘硕共推出了18款各式口味的平价面包
“咱们有椰蓉、酸奶葡萄干、血糯米、红豆沙、黑芝麻还有乳酪共六种口味的2元面包。”在自己尽力运营着的小店肆里，刘硕不时忙着为顾客介绍挑选面包，不时为顾客收款打包。“我结业于潍坊理工学院，大三的时分在此开了这家店，现在运营现已一年多了。”刘硕表明，他喜爱青岛这座城市，自己的父亲和女朋友也都在这儿作业，因而他挑选在青岛开端自己的创业梦。“年轻人钱不多，开平价面包店便是期望能让更多像自己相同的年轻人，吃到口味丰厚价格低的好面包。”现在，刘硕共开发了18种口味的面包，除了最受欢迎的一系列2元面包外，还有3到6元的面包可供顾客挑选。刘硕说，“旺季巅峰时一天能卖1000多个，营业额一天最高能到达4000元左右！”
刘硕的店肆里有椰蓉、酸奶葡萄干、血糯米、红豆沙、黑芝麻、乳酪等六种口味的2元面包
刘硕在加工制造面包
作为“00后”的刘硕尽管年纪轻轻，但却有着丰厚的打工阅历。“初中时就测验过‘打工’实践，高三结业时在便利店做过夜班店员，大学期间也经常去寻觅适宜的作业时机，以便堆集更多的社会经历。”回想自己的大学生活，刘硕慨叹地表明，大一的时分自己和许多刚入校的学生相同只想着去玩，到了大三渐渐开端“觉悟”，往后自己的作业、买房、买车、成婚等一系列问题开端环绕他的脑际。在测验过从事生意二手车等作业后，刘硕想来想去，觉得自己仍是应该做老板。
刘硕在他的2元面包店繁忙着
刘硕在检查出炉的面包
“父亲前期不太认可，后来我软磨硬泡了好久，他总算赞同了。”刘畅说，父亲起先并不太拥护他上学期间急于创业，而是主张他应该先完成学业，找一个安稳的作业。后来经过自己诚实的劝说，父亲仍是给予他单作的支撑。“前期经过多方面调查，一眼就相中了濠洼步行街这个当地！”刘硕说，开店要归纳考虑商圈环境、气氛人气以及房租本钱等多方面问题，而青岛西海岸新区濠洼步行街的归纳条件招引住了他，所以刘硕下决心在这儿一展身手。
夜色之中的濠洼步行街
人间烟火气，最抚凡人心。近年来，青岛市大力开展城市夜经济，而继续“更新”的濠洼步行街则给了像刘硕这样的创业青年一个展现斗争的舞台。经过一年的尽力运营，丰厚的口味、实惠的价格让这个“2元”面包店收成了许多老回头客，也让刘硕收成了开展的决心。“我的一个希望是未来能在青岛买一套房，为此我会尽力加油。”刘硕表明，现在他还在青岛租房住，或许在不久的将来，他会经过自己的尽力，在青岛海滨买一套归于自己的房子，去看海、散步……
（半岛全媒体首席记者 孟达）
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