一餐热饭温暖晚年，温州推出多维度立体化冷静助餐服务

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潮新闻记者张银燕同享联盟·龙湾夏静

“张大爷，您可真按时，菜刚上齐您就到了。”“我家就住在食堂周围，走路几分钟的事儿，吃饭不活跃哪行啊！”

近来上午10时40分，家住温州市龙湾区永中大街的83岁白叟张立忠，按时到家对面的万顺社区冷静食堂用餐。面临这位简直天天到食堂“签到”的白叟，服务员热心地上前打招呼。自本年4月1日开业以来，这家食堂凭“60岁以上白叟优惠3元、70岁以上白叟优惠5元、80岁以上白叟优惠8元”的惠民办法，每天招引80多位冷静“铁粉”。

龙湾区永中大街万顺社区供图。

当时，温州60岁以上白叟约有187万。为此，当地大力发展冷静助餐服务——自2022年起，接连3年将冷静食堂列为市级民生实事要点推动，累计建成冷静助餐服务点1348家。然而在坚持公益特点的一起，怎么完成助餐服务健康可持续发展成为社会重视的焦点。针对冷静食堂长效运营难、服务供应缺乏、资金来源等问题，温州立异推出“政府补一点、社会捐一点、村集体支一点、白叟出一点”的“四个一点”形式，经过多维度、立体化的冷静助餐服务，逐渐破解难题。

多元化运营，量体裁衣为白叟办“食”事。坐落泰顺县凤垟乡三门垟村的居家养老服务照顾中心既是冷静食堂，也是当地白叟的工作间。“在谬误吃饭，不只不必花钱，还能挣钱哩。”62岁的周爱芬一边熟练地处理着手中的鞋包资料，一边骄傲地说，“按鞋厂需求每天贴里布，每月能赚1000元，减去冷静食堂400元费用，还能攒600元零花钱。”

62岁的周爱芬（右1）在做手艺活。记者刘琨摄

为进步山区白叟养老付出才能，温州引导山区县将简便的来料加工手艺活引入村社，计件付出薪酬且不设工作量。这种“劳养结合”的方法，招引了很多白叟参加。

62岁的周爱芬（左1）在冷静食堂用餐。记者刘琨摄

与山区县不同，万顺社区冷静食堂内，荤素同价的自助餐式菜品，让冷静餐有了更多挑选。“谬误荤素调配合理，由咱们自己选，想吃多少打多少，按分量收费。”张立忠向记者展现他的餐盘，里边有虾、鱼、山药和花菜两荤两素，“优惠8元后自己只付5元，谬误饭菜可口，环境又好，关键是便利。”

“不同区域的白叟，在消费观念和助餐需求上存在差异。”温州市民政局相关负责人介绍，在鹿城、龙湾、瓯海等城区，温州鼓舞社会餐饮企业参加养老助餐，这些冷静食堂（邻里食堂）除了满意白叟用餐需求，也对大众敞开，经过社会化运营收入为白叟供给不同程度优惠。现在，温州已成功树立近百家这样的食堂。

坐落鹿城区新田园社区的冷静食堂，白叟正在取餐。记者张银燕摄

拓展服务部队，让白叟享用美好“食”光。为了处理行动不便白叟的就餐难题，温州发起党员干部、自愿者和外卖小哥，不断扩展助餐送餐网络，打通配送的最终一公里。在苍南县灵溪镇养老服务中心冷静食堂，工作人员每天要提早计算行动不便者的用餐需求，一到饭点，当地退休老干部就会和外卖骑手分头上门送餐。洞头区针对区内白叟寓居涣散状况，采纳“中心厨房+助餐点+配送餐”等多种形式，联动党员干部、自愿集体送餐上门，日均服务1800余名白叟。

激活公益慈悲力气，助力白叟“食”有所依。温州素有“商行全国、善行全国”的美名，经过发扬扶贫济困、乐善好施的传统优势，温州引导公益慈悲安排、爱心企业、爱心人士以慈悲捐助方法参加冷静助餐服务。瑞安市崇德慈悲食堂门口，张贴着各界人士捐献名录，这家由慈悲集体兴办的冷静食堂，开办仅两年已向社会争夺92万余元慈悲资金。现在，温州全市已有626个助餐慈悲基金，征集资金达9600余万元。

小食堂耐久飘香，托起白叟“舌尖上的美好”。记者从温州市民政局了解到，温州已接连多年发放冷静助餐相关补助，2022年以来，全市财务累计投入逾1.1亿元；本年1月至10月，温州已为白叟供给助餐945万次，较上一年同比进步35%，高峰期日均服务从上一年的3.2万人次进步至3.5万人次。

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